Description

パストリーゼ77は、ドーバー社のアルコール除菌剤です。細菌の増殖を防ぐ効果があり、ご家庭やレストランなどの商業用飲食店で定番のアルコール製剤です。77という商品名の通り、77%が高純度アルコール成分となっており、他のアルコール製剤との違いとして、酒造用の純水を利用して作られている点がありますので、お子様や赤ちゃんに対しても安心です。近年HACCP対策などがトピックに上がっていますが、まな板や包丁などの調理器具、シンク周り、冷蔵庫などはもちろん、お刺身を始めとした食品自体にも、鮮度維持や二次汚染防止の為に使用されています。